Lotus Privilege

Adresse incontournable de la cuisine marocaine traditionnelle et revisitée, le Lotus Privilège est un dîner-spectacle marocain ayant pris place dans un splendide riad du 19e siècle, reflétant le luxe et le raffinement jusque dans les moindres recoins.

PRESTATIONS

Idéal pour vos événements privés ou corporate, ainsi que pour la réception de groupe, le Lotus Privilège vous offre la possibilité de privatiser partiellement ou totalement le restaurant selon votre envie. Nous confectionnons des menus sur mesure , en dîners et en déjeuners assis ou en cocktails dînatoires, selon le budget et les prestations désirées

Capacités

300  personnes en dîner assis

400  personnes en cocktail dînatoire debout

infos

Le restaurant vous accueille tous les soirs pour le dîner de 19h30 a 01h.

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UN ÉCRIN LÉGENDAIRE

Son nom sonne comme une promesse, celle de goûter au charme des lieux et à sa cuisine hors pair. Niché dans le faste d’une ancienne demeure princière érigée au 19ème siècle pour les concubines du Pacha El Glaoui, le lieu vibre à l’unisson des antiquaires et brocanteurs qui jalonnent de part et d’autre le quartier dar El Bacha. Délesté de tous les clichés folkloriques, l’adresse joue la carte de l’épure avec un patio teinté de rose, une décoration faite de bois ouvragé, de lanternes et de spectaculaires baies vitrées.
Tout ici invite à vivre une expérience inédite : de l’entrée éclairée de mille lanternes au décor de velours des petits salons où se blottir à la nuit tombée, bercé par les airs envoûtants d’un quatuor gnaoua..

 

UNE ASSIETTE DÉLICATE ET SUBTILE

La table célèbre avec délice la cuisine marocaine traditionnelle et contemporaine à travers un menu dégustation et une carte qui révèle toute l’étendue de la gastronomie locale. Tout, de l’équilibre des saveurs au raffinement de la présentation y est une invitation à la dégustation. De l’assortiment de salades marocaines au tagine de cailles aux dattes en passant par le coquelet aux coings ou le tagine de veau royal aux fruits secs, le festival des saveurs est partout. Ces mets raffinés, c’est Meriem, la chef, qui les sublime par une réalisation esthétique de haute volée. Sans oublier les spécialités maison : la tanjia marrakchia, la vraie, – du jarret de bœuf cuit dans un pot de terre-, l’épaule d’agneau vapeur juste dorée au four, le couscous royal et sa compotée d’oignons et raisins secs caramélisés. Côté sucré, la palette de douceurs est délicieusement régressive. Parmi les musts à goûter : la pana cotta au coulis de fleur d’oranger et la pastilla au lait et aux amandes.

UN SHOW ENVOÛTANT

Emblématique adresse des dîners spectacle marrakchis, le Lotus Privilège vibre chaque soir au rythme d’un show spectaculaire. Ici, manger est une fête : un tourbillon de saveurs emmené par un groupe de performers Gnaoui et une danseuse orientale qui, chaque soir, dévoile ses plus beaux atours. A l’heure de l’apéritif, le quatuor traditionnel réchauffe l’atmosphère du patio en balançant le meilleur de son répertoire arabo-andalous au son des krakebs et du guembri. Dans une ambiance terriblement festive, appelée à se prolonger en fin de soirée, s’enchaînent chant et chorégraphies sur des rythmes de musique du monde. Entre alors en scène la danseuse du ventre qui ose la féminité et le jeu de séduction avec grâce et élégance. Avec ses yeux clairs, ses cheveux blonds et son sourire lumineux, elle bouscule l’image traditionnelle de la danseuse de ventre. Ou la promesse d’un voyage dans un orient sensuel et fantasmé.

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